Официант

Официант. Описание профессии






Официант обслуживает гостей ресторана, бара, кафе или кофейни. Обязанности официанта просты и обычны: подойти к занявшим столик посетителям, познакомить с меню, принять заказ и насколько возможно быстро доставить блюда и напитки клиентам.


Но в каждом заведении подобного рода есть свои индивидуальные требования, которые официантам придется приучиться выполнять: носить определенную униформу, сервировать столы по установленному образцу, говорить клиентам приветствия и пожелания согласно установленному этикету.


Официант несет материальную ответственность за разбитую посуду. Он должен рассчитать посетителей и сдать выручку в кассу.


Для того, чтобы работать официантом, можно закончить специализированные курсы, где учат правилам обслуживания и сервировке стола.





Официант. Виды деятельности:






  • обслуживание посетителей




Места работы:







  • рестораны;



  • кафе;

  • кофейни;

  • бары




Профессиональные навыки:






  • помощь гостям в выборе блюд;

  • выполнение заказа;

  • получение расчета;

  • уборка столов;

  • сервировка столов




Дополнительные особенности:





Официанты достаточно хорошо зарабатывают. Помимо оклада за выход, им еще причитаются оставленные клиентами чаевые. Но деньги эти не легкие. Работать часто приходится в ночную смену либо по скользящему графику. Официанты всегда всегда на ногах, а женщинам приходится летать по залу на высоких каблуках. Чтобы вытерпеть привередливых клиентов, необходима большая терпеливость. Сложнее всего приходится тогда, когда посетители обвиняют официантов не заслуженно, вымещая на них свои личные неприятности. Самым неприятным сюрпризом этой профессии являются нечестные клиенты, спешащие покинуть ресторан, не расплатившись. Официант должен помнить и наблюдать за посетителями, которых он обслуживает. В случае неуплаты денег клиентом, официанту придется выложить их из своего кармана.


Где работать

Где учиться

Прох. балл
от 54.7
Бюдж. мест
464 места
Стоимость
от 60 000 р./год
7 программ
Все программы в Перми (23) в России (1584)
Бюдж. мест
545 мест
Продолж. от 10 месяцев
Стоимость
от 25 000 р./год
23 программы
Бюдж. мест
345 мест
Продолж. от 34 месяцев
Стоимость
44 800 р./год
10 программ
Бюдж. мест
320 мест
Продолж. от 29 месяцев
Стоимость
11 программ
Бюдж. мест
300 мест
Продолж. от 10 месяцев
Стоимость
от 37 200 р./год
13 программ
Бюдж. мест
290 мест
Продолж. от 22 месяцев
Стоимость
от 25 000 р./год
8 программ
Все программы в Перми (23) в России (2596)
Начало с 21 февраля
Продолж. от 1 дня
Стоимость
от 5 000 р.
10 программ
Начало с 25 февраля
Продолж. от 1 дня
Стоимость
от 1 300 р.
16 программ
Начало с 3 марта
Продолж. от 1 дня
Стоимость
от 4 300 р.
7 программ
Все программы в Перми (3) в России (550)

Материалы по теме

На ВДНХ прошел Московский день профориентации и карьеры

Выставку «Учёбы.ру» и «Работы.ру» посетило 20 тысяч человек.

Школьники Финляндии будут программировать на российском оборудовании

Освоить программирование и робототехнику позволят конструкторы петербургской компании.

Открылись бесплатные курсы по русскому языку

Подготовиться к «Тотальному диктанту» можно онлайн.

Как сдать литературу: эксперты проанализировали новую модель ЕГЭ

Задания экзамена по литературе изменятся по форме, но не по содержанию.

Лайфхак абитуриента: как сдать ЕГЭ по информатике на 100 баллов

Как добиться максимально возможного результата, если ты девочка-программист?

Sberdays соберет IT-специалистов в Петербурге

Их ждут лекции и мастер-классы лидеров индустрии.

Cпецпроекты